El veganismo es una filosofía de vida cruelty free que se basa en evitar en lo absoluto el consumo de alimentos de origen animal, y que, se ha convertido en un estilo de vida para muchas personas con el objetivo de mantenerse saludables, sin embargo, sea cual sea la dieta que una persona decida realizar, la falta de algunos productos y en específico de la vitamina B12, pudiera ser perjudicial, señaló el Dr. Carlos César Carrasco Curiel, médico cirujano por parte de la Universidad Regional del Sureste y enlace médico científico de Laboratorios Silanes.

Indicó que la vitamina B12, la cual se encuentra en una gran variedad de productos de origen animal como pescado, carne, huevo, leche, etc., es necesaria para nuestro organismo porque ayuda a la producción de glóbulos rojos y para el funcionamiento del sistema nervioso central.

¿Qué ocurre si no consumimos vitamina B12?

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